Restaurant Bounty Hvar

Das Restaurant Bounty Hvar kann auf eine uralte Tradition zurück blicken, ohne allerdings auf den alten Traditionen stehen geblieben zu sein.

Viele Staatsleute und Prominente haben hier gespeist und den wunderschönen Blick auf den Hafen von Hvar genossen.

Mitten im Zentrum vom Hvar, an der Stirnseite des Hafens liegt dieses tolle Restaurant. Hier können Sie die vielfältigsten Speisen und Spezialitäten genießen, und dabei das treiben auf der Promenade hautnah miterleben. Wo kann man ( Frau ) denn schon sonst die einlaufenden Yachten, Fähren und Kreuzfahrtschiffe so nah beobachten.

Meine besondere Spezialität im Restaurant Bounty Hvar ist die große Fischplatte für zwei, die ich aus echter Gier – weil so lecker – auch alleine schaffe, und die „Gregada“, eine Kombination aus Fisch, Gemüse und Wein. Hierbei werden verschiedene Sorten Fisch verwendet, mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern wie Rosmarin, Petersilie, Knoblauch und anderen in einem Topf ” gestapelt” , und mit Oliveröl und Weinwein langsam auf kleiner Flamme gekocht. Ideal dazu schmeckt frischen Weißbrot.

Meine Frau zieht lieber Fleischgerichte wie Kalbsleber – wo bekommt man die schon in Deutschland – oder das Pfeffersteak vor. Ab und an gibt es auch gekochtes Lammfleisch. Kenner sollten unbedingt danach fragen.

Wichtig ist es, in den Sommermonaten einen Tisch zu Reservieren. sonst hat man keine Chance auf einen Platz.

Rufen Sie am besten einen Tag vorher unter 021 – 741546 oder Mobil unter 091 – 5245265 im Restaurant Bounty Hvar an. Wenn Sie hier mit Eustazio sprechen, wird er Ihnen immer weiter helfen, und auch die Empfehlung des Tages nennen.

Wir empfehlen Ihnen das Bounty Hvar für ein Abendessen mit besonderem Flair, und wir wünschen Ihnen schon jetzt ” Guten Appetit “. Zur Anregung hier noch einen Auszug aus der Speisekarte.